Los departamentos de Tupungato, Tunuyán y San Carlos conforman el “Valle de Uco”. En este valle las variedades tintas representan el 87% de la producción, siendo el 52% Malbec. Dentro del Valle de Uco, se encuentran varias de las más renombradas indicaciones geográficas: Tupungato, San Pablo, Los Chacayes, Vista Flores y Paraje Altamira. Esta región se ha transformado en uno de los principales destinos para el turista debido a las excelentes cualidades de sus vinos, por los espectaculares emprendimientos turísticos en la zona y sus inmejorables vistas.
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