Durigutti Family Winemakers

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Pasaje La Reta s/n, Las Compuertas

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Al conocimiento enológico y la tecnología aplicada se suma la búsqueda permanente de la expresión del origen. Eso es lo que nos motiva a explorar la tierra, interpretar el carácter local y elaborar vinos de gran calidad. Deseamos construir un legado con el espíritu de bodega familiar, respetando la biodiversidad y sustentabilidad en el lugar como parte de nuestra historia personal y del entorno natural de la vid.

Servicios

Durigutti Family Winemakers

TOUR A PURO MALBEC

02:00:00 hs
Español/ Inglés/

La pasión por el Malbec en un recorrido inmersivo para descubrir la expresión de una misma cepa en múltiples estilos. La variedad insignia de los argentinos sinónimo de nuestro país en el mundo para apreciar cuán versátil es en estilos y representación de terruños. Un Malbec para cada paladar. INCLUYE: Visita a viñedos y bodega para comprender el significado de la IG de Las Compuertas y el valor histórico de un corredor vitivinícola centenario, con la identidad propia de Finca Victoria y la filosofía de trabajo sustentable en el lugar, junto con el aprendizaje histórico y sensorial del Malbec, tan relevante en el posicionamiento de la Argentina en el mundo. Pasado, presente y futuro de una variedad que habla por los argentinos. Degustación de diversos Malbec especialmente elegidos para apreciar su elegancia, potencia y proyección en el mundo. Combinación de 5 etiquetas de Malbec que expresan terruños mendocinos al máximo. VINOS: Durigutti Pie de Monte Malbec (Gualtallary, Los Árboles o Vistalba) HD Malbec (Paraje Altamira) Carmela Durigutti Reserva Malbec (Las Compuertas) Durigutti Reserva Malbec (Mendoza, blend de terruños)

02:00:00 hs
Español/ Inglés/

$5400ARS /por persona

Durigutti Family Winemakers

MENÚ 5 SUELOS - 5 PASOS

02:30:00 hs
Español/ Inglés/ Portugués/

Nuestro Menú "5 Suelos" de 5 pasos a la carta ofrece una cuidada selección de productos de estación interpretados en platos con alma de familia y finca. El comensal podrá elegir acompañar esta experiencia gastronómica con vinos por botella o por flight de degustación con una propuesta diversa en marcas, estilos y variedades. El menú incluye servicio de mesa, agua y café, no incluye vinos. Algunos platos pueden tener modificaciones según la estacionalidad de los productos de finca.

02:30:00 hs
Español/ Inglés/ Portugués/

$8000ARS /por persona

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TOUR DE FINCA

02:00:00 hs
Español/ Inglés/

El profundo entendimiento de una tierra, una finca, su riqueza, su gente y la diversidad de suelos centenarios para elaborar variedades con auténtico carácter local. Los vinos de finca para interpretar la IG de Las Compuertas y el completo sentido de pertenencia en Finca Victoria. INCLUYE: Visita a viñedos y bodega para comprender el significado de la IG de Las Compuertas y el valor histórico de un corredor vitivinícola centenario, con la identidad propia de Finca Victoria y la filosofía de trabajo sustentable en el lugar, junto con la interpretación de los diversos suelos, sus características y aportes en la elaboración de los vinos de finca: Proyecto Las Compuertas. Degustación de vinos de toda la línea Proyecto Las Compuertas para interpretar en cada copa la máxima expresión varietal y su estrecha relación con el origen. Selección de 6 etiquetas de línea con altos puntajes internacionales. Reserva con mínimo 4 pax. VINOS: Proyecto Las Compuertas Criolla Proyecto Las Compuertas Cordisco Proyecto Las Compuertas Charbono Proyecto Las Compuertas Cabernet Franc Proyecto Las Compuertas Malbec 5 Suelos Proyecto Las Compuertas Malbec 1914

02:00:00 hs
Español/ Inglés/

$11900ARS /por persona

Durigutti Family Winemakers

TOUR ICÓNICO

02:00:00 hs
Español/ Inglés/ Portugués/

Visita a viñedos y bodega para comprender el significado de la IG de Las Compuertas y el valor histórico de un corredor vitivinícola centenario, con la identidad propia de Finca Victoria y la filosofía de trabajo sustentable en el lugar, junto con la interpretación de un terruño europeo milenario como la D.O. Ribeiro y sus cepas tradicionales. INCLUYE: Degustación de vinos premiados elegidos de las cavas personales de los enólogos para adentrarse en la complejidad del vino y crear momentos únicos. Selección de 6 etiquetas de lujo, lo más preciado de la bodega en sus líneas de guarda de partidas ultra limitadas. VINOS: Victoria Durigutti Durigutti Familia Carmela Durigutti Guarda Malbec Raíces del Miño Treixadura o Cepas Tradicionales (D.O. Ribeiro) Raíces del Miño Tinto Galaico (D.O. Ribeiro) Sorpresa de la casa

02:00:00 hs
Español/ Inglés/ Portugués/

$14500ARS /por persona

Durigutti Family Winemakers

MENÚ EXPERIENCIA DE FINCA - 8 PASOS MARIDADO

02:30:00 hs
Español/ Inglés/ Portugués/

Esta experiencia culinaria de 8 tiempos propone descubrir sorpresas de la chef y una exquisita selección de productos de estación que representan la identidad de Las Compuertas y una cocina viva con carácter local. Esta propuesta armoniza con vinos de alta gama 100% orgánicos elegidos en representación de nuestro más cuidado terroir, Finca Victoria. El menú incluye servicio de mesa, agua y café. Algunos platos pueden tener modificaciones según la estacionalidad de los productos de finca.

02:30:00 hs
Español/ Inglés/ Portugués/

$19500ARS /por persona

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TOUR A PURO MALBEC

02 hs
Esp/Ing

02 hs
Esp/Ing

$5400ARS /por persona

Durigutti Family Winemakers

MENÚ 5 SUELOS - 5 PASOS

02:30 hs
Esp/Ing/Por

02:30 hs
Esp/Ing/Por

$8000ARS /por persona

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TOUR DE FINCA

02 hs
Esp/Ing

02 hs
Esp/Ing

$11900ARS /por persona

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TOUR ICÓNICO

02 hs
Esp/Ing/Por

02 hs
Esp/Ing/Por

$14500ARS /por persona

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MENÚ EXPERIENCIA DE FINCA - 8 PASOS MARIDADO

02:30 hs
Esp/Ing/Por

02:30 hs
Esp/Ing/Por

$19500ARS /por persona

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27 mayo 2022

CELESTE ESTEFANIA CABRAL - Argentina

Finalmente pasamos al menú de 8 pasos con maridaje, fue excelente. Todo el personal muy atento, el sommelier no explico todo, la comida muy buena.

26 abril 2022

Federico Fucci - Argentina

Fui a almorzar al restaurante 5 Suelos a pocos dias de su apertura. IM PRE SIO NAN TE realmente sin palabras, todos los platos exquisitos y en armonia total con los vinos.

25 abril 2022

Federico Solano - Argentina

Espectacular!!! Todo el proyecto es impresionante. La zona donde está la bodega es muy linda. El restaurante está en medio de los viñedos y la gastronomía es de máximo nivel. Recomiendo a todos sin dudarlo.

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