img COBOS 4400, PERDRIEL, LUJAN DE CUYO

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COBOS 4400, PERDRIEL, LUJAN DE CUYO

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Minimal es una cocina a leña de quebracho, algarrobo y vid, donde inspiraciones mediterraneas y orientales se cruzan con nuestra gastronomía criolla. Nos concentramos en bocados de finca y huerta, llenos de sabores e historias. Nuestros platos se destacan en la danza con los vinos tradicionales, orgánicos y naturales de nuestra micro bodega, mientras jugamos con todos los derivados que nos da la leche de nuestras cabras.

imgFinca Minimal, Mendoza

Pequeños Universos

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Almuerzo de 6 pasos a partir de todos los productos de la finca y de proveedores locales, en cocina de puro fuego, desarrollado a partir de la crea...

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