El paisaje en copa. Una experiencia de lectura enológica que permite comprender el carácter de Ancón desde su origen. Microvinificaciones, suelos fríos, altitudes extremas y decisiones de vinificación se revelan sin apuro, en un espacio pensado para detenerse y observar. El Winespot funciona como antesala del programa enológico del Château y como punto de entrada a una identidad sobria, precisa y profundamente ligada a la montaña. Una experiencia técnica y sensorial que acompaña el ritmo del lugar.
La casa en su forma más noble. Un almuerzo servido en el comedor principal del Château, precedido por una visita guiada que recorre su historia, su...
La mesa bajo los árboles. Servido alrededor del Winespot, entre sombra fresca y aire de altura. Vegetales de la huerta, cazuelas, panes y platitos pa...
La memoria servida a la mesa. Una noche que revive el espíritu fundacional de 1926: vajilla original, cristalería antigua y platos históricos rein...
La casa en su forma más noble. Un almuerzo servido en el comedor principal del Château, precedido por una visita guiada que recorre su historia, su arquitectura y su patrimonio. El encuentro continúa con un wine tasting introductorio y un menú ...
desde
La mesa bajo los árboles. Servido alrededor del Winespot, entre sombra fresca y aire de altura. Vegetales de la huerta, cazuelas, panes y platitos para compartir. Una experiencia distendida y generosa que celebra el paisaje vivo de la Estancia y la...
desde
La memoria servida a la mesa. Una noche que revive el espíritu fundacional de 1926: vajilla original, cristalería antigua y platos históricos reinterpretados en el comedor principal de la casa. Una experiencia íntima que recupera gestos domést...
desde
Verifica tu email.
Te contactaremos a la brevedad.
Verifica tu email.
Te contactaremos a la brevedad.