Los Vientos
MENÚ VENDIMIA 5 TIEMPOS
Desde
$50000
/por persona
MENÚ VENDIMIA MENDOCINA - 5 TIEMPOS
PRIMER TIEMPO
PASTELITO MENDOCINO
(V) PASTEL DE PROVOLONE Y CEBOLLA
SEGUNDO TIEMPO
TRUCHA CURADA SOBRE CREMA DE HUMITA, ACEITUNA NEGRA Y RÚCULA
(V) ESPÁRRAGOS GRILLADOS CON CREMA DE HUMITA, ACEITUNA NEGRA Y RÚCULA
TERCER TIEMPO
MOLLEJITAS AL HIERRO CON TOMATICÁN Y SALSA CRIOLLA
(V) CORAZÓN DE ALCAUCIL AL HIERRO CON TOMATICÁN Y SALSA CRIOLLA
CUARTO TIEMPO
LOMO DE TERNERA CON PAPINES ANDINOS, CREMA DE ZANAHORIA Y CHIMICHURRI DE HIERBAS
(V) BERENJENA AL RESCOLDO CROCANTE CON PAPINES ANDINOS, CREMA DE ZANAHORIA Y CHIMICHURRI DE HIERBAS
QUINTO TIEMPO
FLAN DE HUEVO CASERO CON CREMA DE DULCE DE LECHE Y NUECES CROCANTES
SOBREMESA
CAFÉ / INFUSIONES & ALFAJORCITOS DE MAICENA Y PASTAFROLA ARGENTINA
PRECIO:
$50.000 (SIN VINO)
$64.000 (CON MARIDAJE RESERVE)
$67.000 (CON MARIDAJE GOLDEN)
$80.500 (CON MARIDAJE LOS VIENTOS)