Vení a disfrutar cada paso de esta experiencia gastronómica acompañada por nuestros vinos seleccionados, para que puedas percibir nuevos sabores en cada maridaje. (incluye agua sin gas y bebida sin alcohol en caso de no consumir vino)

Appetizer (Canasta de panes caseros con degustación de nuestros aceites de oliva y miel de malbec);

Principales
• Ternera trenzada con chimichurri fresco acompañada de papines saltados y espárragos envueltos en panceta
• Raviolones de setas y cebollas con pomodoro (vegano)


Postre del día:
• Semifredo de Maracuyá con base de brissée acompañado de salsa de chocolate blanco con menta

(prohibida la venta y consumo de bebidas con alcohol a menores de 18 años)

Menu Infantil (menores de 14 años)

Principal: milanesa de carne o nuggets de pollo acompañados de papas fritas, ensalada de tomate y lechuga.

Postre y bebida sin alcohol.

Principal: milanesa de carne o nuggets de pollo acompañados de papas fritas, ensalada de tomate y lechuga.
Postre y bebida sin alcohol.

(prohibido el consumo de alcohol a menores de 18 años)

Vení a disfrutar cada paso de esta experiencia gastronómica acompañada por nuestros vinos seleccionados, para que puedas percibir nuevos sabores en cada maridaje. (Incluye agua sin gas y bebida sin alcohol en caso de no consumir vino)

Menú "Juana María"

Appetizer (Canasta de panes caseros con degustación de nuestros aceites de oliva y miel de malbec);

Entradas:
• Ensalada cítrica con gazpacho de tomate
• Wraps de pollo o vegetales o crema de mostaza
• Tapeo mar: Gravlax de trucha, Langostino apanado en crema ácida y Vieyra gratinada
• Tapeo campo: Paté de hígado, mollejas al caramelo y empanada de morcilla

Principales
• Ternera trenzada con chimichurri fresco acompañada de papines saltados y espárragos envueltos en panceta
• Solomillo en manteca saborizada con agridulce de vegetales de estación: apio, repollo morado, pepino con vinagreta de espinaca, verdeo, nueces, almendras, aceite de oliva, jugo de cítricos. Manteca: manzana roja y romero
• Raviolones de setas y cebollas con pomodoro (vegano)
• Roulade de ave con costra de setas acompañado de pasta de rúcula y verdes de estación con salsa de frutos rojos.

Degustación de postres:
• Semifredo de Maracuyá con base de brissée acompañado de salsa de chocolate blanco con menta
• Panna cota de queso con dulces regionales
• Marquise de chocolate con helado artesanal de naranja y oliva.

Menú "Contrabando"

Appetizer (Canasta de panes caseros con degustación de nuestros aceites de oliva y miel de malbec);

Principales
• Ternera trenzada con chimichurri fresco acompañada de papines saltados y espárragos envueltos en panceta
• Raviolones de setas y cebollas con pomodoro (vegano)

Postre del día:
• Semifredo de Maracuyá con base de brissée acompañado de salsa de chocolate blanco con menta

(Prohibida la venta y consumo de bebidas con alcohol a menores de 18 años)

Menu Infantil (menores de 14 años)

Principal: milanesa de carne o nuggets de pollo acompañados de papas fritas, ensalada de tomate y lechuga.
Postre y bebida sin alcohol.

Esta degustación es una expriencia en sí mismas. Los sentidos se utilizan como nunca antes. La dinámica se plantea como un juego, donde prima la creatividad a la hora de armonizar, al mismo tiempo las emociones nos abordan gracias a las sensaciones que el vino produce en nuestro paladar. ¿Y si llevamos juntos el maridaje al siguiente nivel? (prohibido el consumo de alcohol a menores de 18 años)

Experiencia Malbec es un producto enoturístico innovador donde la diversión y el aprendizaje se conjugan, logrando momentos únicos e inolvidables. Realizaremos prueba de diferentes estilos de Malbec, directo de tanques de acero inoxidable y de barrica en nuestra cava subterránea. Siempre con nuestro sello personal… ”sírvase usted mismo” Nuestra visita guiada se destaca como una de las degustaciones más interesantes de la provincia de Mendoza, no solo por su contenido técnico, informativo y hedónico, sino porque también tiene como objetivo enseñar o pulir los conocimientos que ya posee quien nos visita. Es una visita de 1 hora 30 minutos aproximadamente. Se probarán diferentes estilos de Malbec en proceso de elaboración directamente de los tanques de acero inoxidable y, en nuestra cava, directamente de barrica. Culminando con mucha información lúdica y un Malbec de 17 años "Reserva de Familia" cosecha 2005. (prohibido el consumo de alcohol a menores de 18 años)

Experiencia Malbec es un producto enoturístico innovador donde la diversión y el aprendizaje se conjugan, logrando momentos únicos e inolvidables. Realizaremos prueba de diferentes estilos de Malbec, directo de tanques de acero inoxidable y de barrica en nuestra cava subterránea. Siempre con nuestro sello personal… ”sírvase usted mismo” Nuestra visita guiada se destaca como una de las degustaciones más interesantes de la provincia de Mendoza, no solo por su contenido técnico, informativo y hedónico, sino porque también tiene como objetivo enseñar o pulir los conocimientos que ya posee quien nos visita. Es una visita de 1 hora 30 minutos aproximadamente. Se probarán diferentes estilos de Malbec en proceso de elaboración directamente de los tanques de acero inoxidable y, en nuestra cava, directamente de barrica. Culminando con mucha información lúdica y un Malbec de 17 años "Reserva de Familia" cosecha 2005. (prohibido el consumo de alcohol a menores de 18 años)

Malbec experience is an innovating wine tourism experience where you can learn while you have fun. We will guide you through a tasting of different Malbec styles, pouring directly from the stainless steel tanks and from the oak barrles. Our tour ranks as one of the most outstanding tastings in the province of Mendoza, not only because of its technical, informative and hedonic content, but also because it aims to teach or polish our visitors' knowledge. It is a visit of approximately 1 hour 30 minutes. Different styles of Malbec will be tasted, some of them in the middle of their production process. You will try them directly from the stainless steel tanks and, in our cellar directly from the oak barrel. Culminating with a lot of fun information and a 17-years-old Malbec "Family Reserve" harvest year 2005.