RESTAURANTE
Te invitamos a disfrutar una experiencia gastronómica contada en capítulos.
Una carta reconocida por la Guia Michelin, donde el paisaje, los vinos, el producto y la técnica se comunican de forma armónica y eficaz.
Podrás disfrutar un menú de 7 pasos acompañados por los vinos de las distintas líneas de la bodega y el paisaje de la Cordillera de los Andes única en cada estación del año.
El valor del mismo está sujeto a modificaciones acorde a los productos de temporada y la fecha en la que se realice la reserva.
Se ofrecerán 2 horarios de visita de cortesía, antes de comenzar 11.30 hs o una vez finalizado su almuerzo 15.00 hs.
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Te invitamos a disfrutar de nuestro paisaje, una vista única, acompañada de una botella de vino de nuestro Capítulo Dos (a elección tinto o blanco) y una selección de quesos para compartir entre dos. promoción vigente del 01 al 31 de Octubre 2024 - de 10 hs a 16 hs
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Buscamos con este tour compartir la esencia de Ruca Malen, los visitantes podrán conocer la nueva historia comenzando desde su viñedo y características, recorriendo luego los distintos espacios de la bodega y disfrutando al finalizar de una copa de vino en su jardín.
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La experiencia te invita a descubrir nuestro primer capítulo, reflejando el primer paso hacia el mundo del vino con vinos frescos y frutados. Comenzaremos con una visita guiada por nuestro viñedo y bodega, finalizando con una degustación de tres copas de vino Ruca Malen Capitulo Uno: Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon.
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En esta experiencia disfrutaremos de la diversidad del mundo del vino a través de las distintas variedades. Primero, recorreremos viñedo, bodega y sala de barricas hasta llegar a nuestra sala de degustación donde probarás una selección de 4 vinos de Ruca Malen Capítulo Dos combinando diferentes expresiones de vino descubriendo que van desde vinos blancos, tintos ligeros a tintos más concentrados.
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Capítulo 3 nos invita a descubrir, a través de partidas limitadas, cómo la conexión entre el enólogo y la naturaleza nos regalan vinos más complejos. La experiencia inicia con una visita desde el viñedo y luego conoceremos la bodega, finalizando con una degustación de tres copas de vino de la línea Ruca Malen Capitulo Tres: Malbec de Ánforas, Malbec Infuso y Malbec Centenario. Pudiendo disfrutar y comparar como una misma uva, se expresa de formas distintas según su origen y técnica de elaboración.
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En nuestra degustación Prólogo podrás descubrir un vino de cada capítulo para poder recorrer la historia de Ruca Malen. Comenzaremos por una visita en viñedo y bodega y finalizaremos con la degustación de vinos que han sido seleccionados por nuestra Head Winemaker Agustina Hanna, para poder leer nuestra historia a través de cada copa.
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