Trio de empanadas mendocinas, incluye copa de vino.

Hay lugares donde el tiempo se detiene y Espacio Inspirado es uno de ellos. Entre viñedos y montañas, te espera un menú de cuatro pasos que solo podés vivir acá: tradición cuyana reinventada, sabores que sorprenden y un entorno que transforma cada bocado en recuerdo.

No es un almuerzo más, es una experiencia vas a desear repetir.

? No incluye vino (carta disponible)
? Adaptamos la propuesta a restricciones alimentarias
? De lunes a viernes · Cupos limitados · Reserva previa obligatoria

Valido para residentes locales únicamente.
Consultar propuesta gastronomica segun dia de la semana.

En cada uno de nuestros 5 pasos vas a poder disfrutar de sabores elegidos para acompañar nuestros vinos. Desde una clásica entrada hasta un exclusivo postre, estación a estación, elegimos ingredientes de productores locales para que degustes en tu plato no sólo la excelencia de nuestra cocina sino también la frescura de la materia prima. Te invitamos a sumergirte y dejarte llevar por este maridaje finamente seleccionado disfrutando de las mejores vistas hacia la cordillera de los Andes! La experiencia incluye copa de vino por paso, y servicio de agua.

Menú disponible de lunes a viernes.

La inspiración nace del fuego, de las brasas que
transforman lo simple en memorable, de los aromas que
despiertan emociones y de los sabores que nos conectan con
lo más auténtico de nuestra tierra.
Redescubrí la tradición cuyana.

No incluye vino (carta disponible).
Nuestra propuesta se adapta a restricciones de alimentos.

Menú válido sábados y domingos.

La inspiración nace del fuego, de las brasas que
transforman lo simple en memorable, de los aromas que
despiertan emociones y de los sabores que nos conectan con
lo más auténtico de nuestra tierra.
Redescubrí la tradición cuyana.

No incluye vino (carta disponible).
Nuestra propuesta se adapta a restricciones de alimentos.

Menú válido sábados y domingos.

Nuestras visitas se adaptan al conocimiento de nuestros visitantes, recorriendo así viñedos, piletas, sala de barricas y fundamentalmente las características que hacen especiales a nuestros vinos. Incluye copa de cortesía. *Menores de 8 años no abonan visita.

Con esta selección de vinos podrás disfrutar de nuestras lineas jóvenes y reservas que provienen de Valle de Uco. Entre ellas pueden ser: Mirador, Fantasía, Ique, Single Vineyard, Reserva y Poético.

Esta selección muestra las características de suelos, climas y alturas de nuestras fincas del Valle de Uco. Los distintos cuarteles de las fincas ofrecen plantas únicas cuyos vinos muestran un gran equilibrio entre fruta y madera. Poético Chardonnay. Enrique Foster Reserva Malbec. Mauricio Lorca Grandes Varietales. Opciones: Malbec / Petit Verdot / Blend. Enrique Foster Firmado Malbec o Mauricio Lorca Inspirado (Opciones: Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Blend).

Experiencia armada a medida. Degustación exclusiva donde apreciamos cuatro de nuestros vinos iconos. incluyendo: Poético, Reserva, Firmado/Inspirado y Ancestral, linea premium sin madera. Cupo mínimo de 4 personas. Consultar.

La experiencia consiste en la comparación de dos vinos de la misma línea y añada- Gran Blend 2018-, pero con diferente estiba: una bajo el agua y la otra tradicional en bodega. En el marco de sus pilares de innovación y calidad, la bodega sumergió una cantidad determinada de botellas (60 para ser exactos), con el fin de experimentar el efecto de la presión del agua y la temperatura sobre la evolución del vino, obteniendo resultados inimaginables en cuanto al sabor y los aromas expresados por el varietal. Los vinos fueron sumergidos a una profundidad de 15m en el dique Potrerillos y retirados a una profundidad de 12m a 14m dada la alteración del nivel del agua.