Menú de 4 pasos, maridado con nuestros vinos de alta gama.

Menú de 7 pasos, maridado con nuestros vinos de alta gama.

Menú de 2 pasos acompañado de copa de vino de la selección del sommelier

Acompañados por nuestro sommelier tendremos la posibilidad de catar vinos de añadas históricas, desde nuestro primer Matilde 2005 hasta los Gran Reserva 2012,2013, 2015 y mucho más. Esta experiencia nos permite viajar en el tiempo, descubrir aromas y sabores que se esconden en la botella con el correr de los años y no solo tendremos el honor de degustar sino también de ser parte de la historia de Lamadrid Estate Wines.

A través de nuestros sentidos descubriremos las características de tres varietales diferentes, Bonarda, Malbec y Cabernet Sauvignon, lo que nos servirá para entender mejor el trabajo del enólogo, quién utiliza sus conocimientos y sensibilidad para lograr amalgamar de forma extraordinaria los varietales para crear un nuevo vino, un blend, donde la armonía y combinación perfecta se hacen presentes. Nuestros participantes tomarán su lugar y crearán un nuevo Blend, utilizando los porcentajes que prefieran de al menos dos de estos varietales, buscando mostrar lo que a través de su sensibilidad sería su vino ideal. También deberán crear una historia y dar nombre al nuevo vino, podrán dibujar su etiqueta y por supuesto encorchar su propia botella. Nuestro jurado especializado hará la cata de estos vinos y elegirá al destacado. El premio mayor es llevar a casa un vino ideado por ellos mismos ¡Con su etiqueta y nombre! La experiencia dura 2 horas, incluyendo la visita a nuestra bodega y viñedos. Acompañan los vinos una tabla de quesos y frutos secos.

Para elevar más aún los sentidos y utilizando nuestra memoria sensorial, tendremos la posibilidad de catar tres vinos en copas negras, no pudiendo identificar a través de la vista de que vino se trata, puede ser blanco, tinto, rosado y solo el olfato nos ayudará a descubrirlo. Utilizaremos esencias aromáticas como la frutilla, la madera, el tabaco, los cítricos y otros, aprendiendo sobre los aromas que distingue a cada varietal. Además de divertida, esta actividad es muy educativa y nos ayudará a desarrollar nuestros sentidos. Al final descubriremos los vinos catados. La experiencia dura 2 horas, incluyendo la visita a nuestra bodega y viñedos. Acompañan los vinos una tabla de quesos y frutos secos. Al igual que los adultos, los pequeños podrán jugar y descubrir aromas.

Disfrutar a pleno los vinos, el entorno, la buena comida y combinarlo con un tiempo de relax, descanso, inspiración y bienestar, nos ofrece una experiencia inolvidable. - Smooth Breakfast: Desayuno saludable con masaje de estiramiento (streching) - Healthy Moment: Tratamiento sha desintox con drenaje linfático y picnic en los jardines -Relax & Lunch: Masaje descontracturante y almuerzo en nuestro restaurante. - Full connection: Reiki y almuerzo en nuestro restaurante. - Olive Experience: Degustación dirigida de aceites de oliva y masaje corporal o facial con aceite de oliva. - Wine & Wellness: Degustación dirigida de vinos y masaje corporal o facial con cremas a base de uvas y vinos. Incluye: visita a la bodega y viñedos. Distintas combinaciones entre masajes, reiki, mindfullness, beauty tips, picnics, almuerzos, brunch, etc.

Acompañados de nuestro sommelier y con el objetivo de conocer en profundidad sobre esta maravillosa planta que nos regala la posibilidad de convertir la uva en vino, visitaremos nuestro viñedo escuela, donde contamos con 14 variedades de vides, observaremos las diferencias y características de cada una de ellas, probaremos su sabor y conoceremos la forma en que cuidamos y dirigimos nuestros viñedos. Luego visitaremos la bodega para probar de tanque y barrica y observar las diferencias en los procesos de vinificación para finalmente probar otros vinos embotellados y descubrir sus características organolépticas. La experiencia incluye la visita a nuestra bodega, viñedos y la degustación de vinos. Visita y degustación técnica, se realiza de enero a abril.

La inspiración del artista nace de sus emociones y así también el vino genera en nosotros pasión, alegría e ilusión. Conjugando ambos y acompañados de nuestra artista plástica, tendremos una clase de pintura, aprendiendo sobre colores, formas y estilos. El objetivo es inspirarnos en el vino y crear lo que la imaginación nos regale. Llevaremos a casa nuestra obra de arte y el recuerdo de una divertida jornada. Acompañaremos la actividad de 3 horas con vinos y taba de quesos y frutos secos.

Acompañados de nuestra sommelier de aceite de Oliva, conoceremos en detalle sobre este fascinante producto, Lamadrid produce un aceite de oliva blend de altísima calidad con sus propios olivos ubicados en las fincas Lamadrid, Matilde y la Suiza, se trata de un blend de tres variedades de aceitunas, frantoio, arbequina y arauco, cada una de ellas le aporta características diferentes y especiales que hacen del nuestro un aceite armonioso, frutado y delicado. Además de conocer los olivos de nuestros jardines, cataremos una por una las variedades que componen nuestro aceite, analizando sus cualidades organolépticas y luego el blend acompañado por quesos y panes que darán el marco perfecto a esta experiencia sensorial. En la experiencia se degustarán 4 aceites y un vino.

Aprovechando la frescura y los hermosos colores de los vinos que componen nuestra línea Zunzun, Rose, Naranjo y Tinto Cofermentado, tendremos una Master Class de la mano de nuestro experimentado bartender, quien nos enseñará los secretos de preparar ricos y novedosos cócteles con vino. Un ejemplo puede ser “Reparito Otoñal” 45ml Ron Havana Especial (Dorado) 15ml Amaretto Disarono 30ml Zunzun Rosé (o Rosado) 22,5ml almíbar de canela, agua tónica. Un cóctel con las tonalidades del otoño en Mendoza. El Zunzun rosé ayuda a dar esa bocanada de aire fresco bajo el sol de esta estación. En la experiencia se prepararán 2 cócteles que se acompañarán con un pequeño tapeo.

Actividad pensada para desarrollar los sentidos. Apelaremos a la memoria sensorial para catar tres vinos en copas negras, solo nos valdremos del olfato para descubrir el vino que se encuentra oculto en la copa. En esta experiencia utilizaremos esencias aromáticas como frutilla, madera, tabaco, cítricos, entre otros, para aprender sobre los aromas que distinguen a cada varietal. Al finalizar descubriremos los vinos catados.

A través de nuestros sentidos descubriremos las características de tres varietales diferentes, Bonarda, Malbec y Cabernet Sauvignon, lo que nos servirá para entender mejor el trabajo del enólogo, quién utiliza sus conocimientos y sensibilidad para lograr amalgamar de forma extraordinaria los varietales para crear un nuevo vino, un blend, donde la armonía y combinación perfecta se hacen presentes. Nuestros participantes tomarán su lugar y crearán un nuevo Blend, utilizando los porcentajes que prefieran de al menos dos de estos varietales, buscando mostrar lo que a través de su sensibilidad sería su vino ideal. También deberán crear una historia y dar nombre al nuevo vino, podrán dibujar su etiqueta y por supuesto encorchar su propia botella. Nuestro jurado especializado hará la cata de estos vinos y elegirá al destacado. El premio mayor es llevar a casa un vino ideado por ellos mismos ¡Con su etiqueta y nombre! La experiencia dura 2 horas, incluyendo la visita a nuestra bodega y viñedos. Acompañan los vinos una tabla de quesos y frutos secos.

- Recepción: Los Bocheros White Blend - Degustación de tanque o barrica - Clásico Bonarda - Reserva Cabernet Franc

- Recepción: Los Bocheros White Blend - Degustación de tanque o barrica - Reserva Bonarda - Reserva Cabernet Franc - Gran Reserva Malbec

- Recepción Zunzun Rosé - Degustacion de tanque o barrica - Gran Reserva Malbec - Gran Reserva Cabernet Sauvignon - Gran Reserva Cabernet Franc - Acompañamiento de quesos y frutos secos.

- Recepción: Los Bocheros White Blend - Degustación de tanque o barrica - Peñón de Las Compuertas Corte de Finca - Peñón de Agrelo Malbec - Peñón de Agrelo Cabernet Franc - Peñón de Agrelo Cabernet Sauvignon

- Recepción: Zunzun Rosé - Gran Reserva Cabernet Franc - Matilde - Guillermo - Acompañamiento de quesos y frutos secos.