BIENVENIDA De la huerta... Paté de trucha arcoíris, curry de hierbas, focaccia de aromáticas. ENTRADAS ( Elegir una opción) • Quesillo de cabra apanado en hojuelas de papa, paté de berenjenas al rescoldo, pimientos, zapallitos de troco y cebolla moradas asadas, coulis de duraznos, infusión de pimentón dulce y orégano de la huerta. • Mollejas al hierro con gremolatta de hierbas y limones encurtidos, curry de verano, pickles de cebolla morada, papas crocantes con cilantro fresco. • Burrata con oliva de la finca, romesco, tomatitos frescos de verano, pesto de albahaca y nueces, hojas verdes de estación. PRINCIPALES ( Elegir una opción) • Cannelloni de remolachas dulces, espinacas, ricota del día, crema de leche perfumada con limones, almendras tostadas, chips de queso. • Ternera grillada, papas de montaña, zanahorias, cebollas y cabutia en manteca nogada, salsa criolla de temporada. . • Trucha patagónica en mantequilla blanca, hummus de zanahoria y naranjas especiadas, crocante de quinoa, guisantes, chauchas y zuchinni, conservas de zanahoria, aderezo de oliva , limones y perejil de la huerta. POSTRES ( Elegir una opción) • Fruta de estación caramelizada al hierro, crema helada del día. • Semifrío de dulce de leche, crocante de mascado y nuez, merengue. • Cremoso de chocolate amargo y leche condensada, crumble, cítricos.

BIENVENIDA De la huerta... Paté de trucha arcoíris, curry de hierbas, focaccia de aromáticas. ENTRADAS ( Elegir una opción) • Quesillo de cabra apanado en hojuelas de papa, paté de berenjenas al rescoldo, pimientos, zapallitos de troco y cebolla moradas asadas, coulis de duraznos, infusión de pimentón dulce y orégano de la huerta. • Mollejas al hierro con gremolatta de hierbas y limones encurtidos, curry de verano, pickles de cebolla morada, papas crocantes con cilantro fresco. • Burrata con oliva de la finca, romesco, tomatitos frescos de verano, pesto de albahaca y nueces, hojas verdes de estación. PRINCIPALES ( Elegir una opción) • Cannelloni de remolachas dulces, espinacas, ricota del día, crema de leche perfumada con limones, almendras tostadas, chips de queso. • Ternera grillada, papas de montaña, zanahorias, cebollas y cabutia en manteca nogada, salsa criolla de temporada. . • Trucha patagónica en mantequilla blanca, hummus de zanahoria y naranjas especiadas, crocante de quinoa, guisantes, chauchas y zuchinni, conservas de zanahoria, aderezo de oliva , limones y perejil de la huerta. POSTRES ( Elegir una opción) • Fruta de estación caramelizada al hierro, crema helada del día. • Semifrío de dulce de leche, crocante de mascado y nuez, merengue. • Cremoso de chocolate amargo y leche condensada, crumble, cítricos.

ENTRADAS ( Elegir una opción) • Quesillo de cabra apanado en hojuelas de papa, paté de berenjenas al rescoldo, pimientos, zapallitos de troco y cebolla moradas asadas, coulis de duraznos, infusión de pimentón dulce y orégano de la huerta. • Mollejas al hierro con gremolatta de hierbas y limones encurtidos, curry de verano, pickles de cebolla morada, papas crocantes con cilantro fresco. • Burrata con oliva de la finca, romesco, tomatitos frescos de verano, pesto de albahaca y nueces, hojas verdes de estación. PRINCIPALES ( Elegir una opción) • Cannelloni de remolachas dulces, espinacas, ricota del día, crema de leche perfumada con limones, almendras tostadas, chips de queso. • Ternera grillada, papas de montaña, zanahorias, cebollas y cabutia en manteca nogada, salsa criolla de temporada. . • Trucha patagónica en mantequilla blanca, hummus de zanahoria y naranjas especiadas, crocante de quinoa, guisantes, chauchas y zuchinni, conservas de zanahoria, aderezo de oliva , limones y perejil de la huerta. POSTRES ( Elegir una opción) • Fruta de estación caramelizada al hierro, crema helada del día. • Semifrío de dulce de leche, crocante de mascado y nuez, merengue. • Cremoso de chocolate amargo y leche condensada, crumble, cítricos.

Menu de 3 Pasos maridados con nuestras linea FINCA , la mas joven de la bodega

Disponible solo los días domingo de 12:30hs a 15hs. DE LA CAVA Selección de quesos fundidos y tomatitos confitados. HORNO DE BARRO Empanada criolla de carne, pastelitos de queso y chimichurri mendocino. RESCOLDO Salchichas parrilleras, huevo escalfado y emulsión de pimientos al rescoldo. LOS FUEGOS • Cortes de ternera, cortes de cerdo, papines de montaña, cabutia al grill y gremolatta de hierbas. • Malfattis de espinaca en manteca nogada, pesto de tomatitos secos, aceitunas griegas, queso estacionado, crema emulsionada de coles y brotes. LA HUERTA Ensalada de verdes de la huerta, tomatitos, pickles de cebollas moradas y oliva de la finca. DEL HIERRO • Crumble de frutos secos, mousse de queso fresco, manzanas verdes salteadas y salsa de caramelo. • Semifrío de dulce de leche en su salsa, praliné de almendras y reducción de cosecha tardía. • Cremoso de chocolate especiado, frutos rojos de estación y merengue.

Disponible solo los días domingo de 12:30hs a 15hs. DE LA CAVA Selección de quesos fundidos y tomatitos confitados. HORNO DE BARRO Empanada criolla de carne, pastelitos de queso y chimichurri mendocino. RESCOLDO Salchichas parrilleras, huevo escalfado y emulsión de pimientos al rescoldo. LOS FUEGOS • Cortes de ternera, cortes de cerdo, papines de montaña, cabutia al grill y gremolatta de hierbas. • Malfattis de espinaca en manteca nogada, pesto de tomatitos secos, aceitunas griegas, queso estacionado, crema emulsionada de coles y brotes. LA HUERTA Ensalada de verdes de la huerta, tomatitos, pickles de cebollas moradas y oliva de la finca. DEL HIERRO • Crumble de frutos secos, mousse de queso fresco, manzanas verdes salteadas y salsa de caramelo. • Semifrío de dulce de leche en su salsa, praliné de almendras y reducción de cosecha tardía. • Cremoso de chocolate especiado, frutos rojos de estación y merengue.

Disponible solo los días domingo de 12:30hs a 15hs. DE LA CAVA Selección de quesos fundidos y tomatitos confitados. HORNO DE BARRO Empanada criolla de carne, pastelitos de queso y chimichurri mendocino. RESCOLDO Salchichas parrilleras, huevo escalfado y emulsión de pimientos al rescoldo. LOS FUEGOS • Cortes de ternera, cortes de cerdo, papines de montaña, cabutia al grill y gremolatta de hierbas. • Malfattis de espinaca en manteca nogada, pesto de tomatitos secos, aceitunas griegas, queso estacionado, crema emulsionada de coles y brotes. LA HUERTA Ensalada de verdes de la huerta, tomatitos, pickles de cebollas moradas y oliva de la finca. DEL HIERRO • Crumble de frutos secos, mousse de queso fresco, manzanas verdes salteadas y salsa de caramelo. • Semifrío de dulce de leche en su salsa, praliné de almendras y reducción de cosecha tardía. • Cremoso de chocolate especiado, frutos rojos de estación y merengue.

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Viví una experiencia inolvidable en el corazón de Agrelo, Mendoza, Argentina. Incluye visita a la bodega y degustación con 5 copas de la línea Finca la Anita + tabla de quesos.

Sumergite en una degustación que estimulará todos tus sentidos y te transportará al apasionante mundo del vino. Incluye visita a la bodega y degustación con 4 copas de nuestras líneas ícono Magna Finca y Varúa + tabla de quesos.