Gaia
Menú AMERI 5 Pasos / 5 Course Menu AMERI
Desde
$120000
/por persona
MENÚ 5 PASOS
DESPERTAR DE LA PRIMAVERA
Maridaje: Ameri
Primer paso
- Papa + limón + gírgolas orgánicas
Maridaje: Gaia Orgánico
Segundo paso
- Arroz carnaroli integral orgánico + arvejas + puerros
Maridaje: Gran Bousquet Orgánico
Tercer paso
- Chivo + cebolla + mizuna de nuestra huerta
Maridaje: Ameri Orgánico
Cuarto paso
- Filet de ternera + chimichurri de tomates secos + verduras de temporada
Maridaje: Ameri Orgánico
Quinto paso
- Cítrico + helado de chardonnay + ganache de chocolate blanco
Maridaje: Domaine Bousquet Brut Tradicional Orgánico
Incluye vinos para el maridaje, café Nespresso, agua y visita sin degustación 12hs o 16hs (sujeta a disponibilidad). Todos los cambios en el menú tienen un costo adicional