De la mano de nuestro Chef Signature Santiago Orozco, DIAM´S se define como una cocina de autor, bajo el concepto de km 0, aplicando un toque francés en cada paso del menú, con la magia creativa del chef.

Creamos un menú diferente cada estación que acompaña a nuestros vinos en un perfecto maridaje. Sabores frescos de nuestra huerta orgánica y productos locales que crecen en el Valle de Uco, completan la experiencia en DIAM´S. Ponemos especial atención en el arte de mesa, presentando nuestros platos con vajillas especiales de autor y con el servicio de calidad que conlleva el ritual de la buena mesa.

DIAM´S ofrece una experiencia culinaria integral e innovadora, combinando técnicas de la Bistronomía francesa y la gastronomía local.

Incluye 7 pasos, 5 etiquetas diferentes entre las cuales servimos añadas especialmente seleccionadas de la Cava privada de la familia Bonnie. Visita guiada.

Menú súper divertido de 3 deliciosos pasos para mantener a nuestros niños felices y bien alimentados. Elaboramos este menú con productos orgánicos y de estación.

Una versión fresca y distendida para disfrutar de nuestros vinos, paisaje y arquitectura.
¨El picoteo de DIAM`S¨ ofrece tabla con quesos especialmente seleccionados por el chef, colección de amouse bouche de estación, variedad de frutas, panes elaborados en nuestro restaurante y un exquisito postre para finalizar. Esta opción incluye únicamente de servicio de agua con o sin gas. Incluye visita guiada.
Las opciones de solicitar vino por copa, u ordenar una botella de alguna de nuestras etiquetas, son recomendadas para esta propuesta.

DiamAndes ofrece a cada turista, la oportunidad de visitas guiadas en distintos idiomas, para contemplar su belleza arquitectónica, su maravilloso paisaje, y degustar toda la gama de sus vinos, acompañados de una variedad de quesos regionales que presentan un maridaje ideal, en el marco de la Cordillera de Los Andes. El highligths de esta experiencia es la visita a La Cripta, donde se encuentra el secreto que da origen a Bodega DiamAndes. Incluye, además del tour guiado por la bodega, la degustación de 5 vinos diferentes incluyendo nuestros 2 Grande Reserve, selección de quesos y servicio de agua.

Te ofrecemos un recorrido por todas las instalaciones de nuestra Bodega. Un experiencia única donde podrás disfrutar del paisaje singular y la arquitectura que nos llevo a ganar el premio de Oro internacional como la bodega mas bella del mundo en el 2011 por el Great Wine Capitals en el consurso Best of Wine Tourism. (esta actividad no incluye degustación de ningún tipo de producto)

De nuestra carta de vinos por copa, selecciona tu etiqueta preferida para beber disfrutando de una vista increíble en el marco de la majestuosa Cordillera de Los Andes y nuestros viñedos. Incluye sólo servicio de agua con o sin gas.