Podrás conocer la diversidad de Luján de Cuyo a través de los vinos de Casarena Bodega y Viñedos, homenaje al terroir único de Agrelo y Perdriel, acompañados de una propuesta gastronómica en la que se ponen en valor los productos locales y de estación y disfrutando de la excelente vista de nuestros viñedos y de la cordillera de Los Andes. Experiencia Savia consta de cuatro tiempos y siete platos para saborear sin prisa la esencia de la vida.

Nos declaramos custodios e intérpretes del terroir de Luján de Cuyo. En esta degustación disfrutamos juntos el re-descubrimiento de la Primera Zona de Mendoza y el foco hacia la diversidad que la compone como una gran obra de arte. Transcurrimos por las sub-regiones de Agrelo y Perdriel haciendo foco en nuestra línea Casarena Appellation. En la degustación hacemos un recorrido ascendente por la línea Casarena Estate, Casarena Appellation y Sinergy Vineyard Blend.

Esta degustación recorre el alma de Casarena y nos habla de su gran “sentido de lugar”. Al recorrer sus cuatro viñedos a través de vinos de partidas limitadas y varietales únicos, vamos a encontrar que esas parcelas seleccionadas dentro de cada viñedo nos demuestran la diversidad y heterogeneidad del terroir de Luján de Cuyo, tanto en Agrelo como en Perdriel. Los nombres de los viñedos, y de los vinos seleccionados para expresarlo, hacen referencia a los nietos de la familia Dartley dando sentido de trascendencia y poniendo de relieve los valores de la familia. Owen, Lauren, Naoki y Jamilla, custodian este legado y nos permiten hablar de conceptos clave en nuestro trabajo: la sustentabilidad, la investigación, cuidado y protección de nuestros viñedos, el impacto positivo, el trabajo en equipo y el sentido de familia. La degustación incluye cuatro copas de la línea Casarena S.V.

Nuestra degustación más exclusiva es una experiencia donde te contamos sobre la profunda identidad de nuestros vinos, su ADN, la esencia de la bodega y de nuestra manera de trabajar. Hablamos de la preservación de un legado histórico, del acervo genético de la zona, del sentido de lugar y de los criterios de sustentabilidad con los cuales trabajamos; finalmente la sutileza y maestría en la elaboración, en manos del equipo agro-enológico, se hace evidente al degustar la línea Casarena DNA. Te invitamos a descubrir porque son nuestros vinos más premiados, dueños de una potencia y elegancia únicas. La degustación incluye cuatro copas en un recorrido por los viñedos a través de la línea Casarena S.V., y la línea Casarena DNA.