MAYO
Una sinergia entra Bressia Bodega, Bodega Speicher Schuth (Alemania) y la gastronomía de Camote by Santiago López

Durante todo el mes de mayo llega una nueva propuesta al restaurante Estación del Alma. En esta oportunidad, nuestros vinos se fusionarán con los de las región alemana Kiedrich, armonizados con una propuesta gastronómica de fusión franco-argentina.

Un viaje gastronómico de Argentina a Alemania que será un verdadero recorrido de sabores, aromas y texturas que amalgaman lo mejor de dos tierras, nuestra Mendoza y Kiedrich, a orillas del río Rin.

La propuesta incluye los siguientes vinos Speicher Schuth Sandgrub Riesling, Speicher Schuth Wasseros Riesling, Speicher Schuth Riesling Clásico, Speicher Schuth Pinot Noir Blanc de Noir, Monteagrelo Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Syrah.

Costo final por persona $175.000 incluye visita a bodega
Disponible menú vegetariano y sin gluten, especificar en la reserva

JUNIO

Un Vínculo, Estación del Alma, y Auténtica cocina del corazón
Un mes para sentarnos a la mesa y disfrutar de la historia y ancestral costumbre de la despensa mendocina

De la mano de la gastronomía de Auténtico reviviremos la tradición de transformar lo que la tierra nos da, para que podamos disfrutarlo durante todo el año. A través de una selección de conservas propias, el restaurante ofrecerá platos que rescatan los sabores puros, naturales y legítimos de la región mendocina, con ingredientes procesados cuidadosamente para conservar lo mejor de cada producto.

Desde mermeladas artesanales, hasta la charcutería curada con paciencia, cada bocado será una reinterpretación contemporánea de la cocina de antaño. Un menú de seis estaciones maridado con Sylvestra Torrontés, Bressia Lágrima Canela, Monteagrelo Malbec, Bressia Conjuro, Sylvestra Extrasecco y Bressia Alma de Uva.

Precio final por persona $175.000, incluye visita a bodega
Contamos con opción vegetariana, vegana y sin gluten, por favor aclarar en la reserva.

Experiencia PAISAJES DE AGRELO es un almuerzo que recoge lo mejor de nuestra gastronomía local creada a partir de los productos de estación y cercanía para lograr un momento único e inolvidable.
Sabores, aromas, colores y conceptos se amalgaman en esta propuesta de tiempos, donde cada uno de ellos es una verdadera experiencia para el ALMA.
Armonizado con Sylvestra Sauvignon Blanc, Montegarelo Malbec, Bressia Profundo y Sylvestra Extrasecco.

El costo del menú incluye todos los vinos mencionados y la visita a nuestra bodega
Si usted posee alguna restricción alimenticia o desea nuestro menú vegetariano o vegano por favor expresar en las observaciones de la reserva.

Almuerzo de pasos en el nuevo restarurante ESTACIÓN DEL ALMA. Una propuesta para disfrutar con todos los sentidos con un menú nuevo e innovador cada mes del año.

Esta reserva se realiza en calidad de PRE RESERVA.
30 días antes de la fecha de realización de la experiencia nos contactaremos para enviar menú, tarifas y todos los detalles.

Te esperamos en nuestra casa de vinos para que puedas vivir una experiencia inolvidable a los pies de la cordillera de Los Andes. Una experiencia descontracturada para disfrutar los jardines de la bodega.
La experiencia comienza con una visita a nuestra bodega, pasando por la emblemática Cava del Ángel para terminar en nuestros jardines con un menú que incluye tres estaciones: fríos, calientes y dulces.
Estación fríos: tabla de fiambres y quesos (cuatro variedades de cada uno), panes caseros de cabutia, chipas y pan brioche.
Estación calientes: sopa de otoño de vegetales de temporada, dúo de empanadas de carne cortada a cuchillo y de vegetales y sándwich de cerdo braseado en focaccia de masa madre.
Estación dulces: alfajores de maicena, pepas de membrillo y postre con base de bizcocho de chocolate con crema de vainilla y grappa y frutos rojos.
Incluye una botella de vino cada dos personas a elección entre las siguientes etiquetas: Bressia Profundo, Bressia Lágrima Canela, Espumante Sylvestra Extrasecco, Espumante Sylvestra La Vié en Rosé o Espumante Sylvestra La Vié en Violette. Además, una copa de espumante Sylvestra de bienvenida, ice tea e infusiones.

Disponemos para disfrutar esta experiencia mantas y almohadones o sillones en nuestros jardines.

Un viaje de sabores por nuestros espumantes y la mejor patisserie francesa.

Una experiencia para disfrutar con todos los sentidos, Bon Voyage comienza con el recorrido por nuestra bodega para terminar con una degustación de tres espumantes de la línea Sylvestra armonizado con seis petit four creados para junto a las burbujas finas y delicadas se conviertan un momento único.

Con profunda convicción ecológica y natural, Sylvestra traduce el natural mensaje de las uvas en vinos que rinden homenaje al terroir que determina su singularidad y personalidad.
Mucho más que espumantes, Sylvestra representa una forma de ser y conectarse con la naturaleza, con amigos, amigas y nuestro más íntimo ser.

Desde la calidez de nuestro Wine Bar y con la sorprendente vista al Cerro del Plata, principal pico del cordón montañoso homónimo, esta experiencia propone un viaje que apelará a todos los sentidos para conocer nuestros vinos dedicados, exclusivos y trascendentes. Acompañado de una de nuestras Wine Specialist cada visitante podrá conocer la historia familiar, percibir el entorno sublime de la Cava de Ángel y degustar las creaciones más prestigiosas de Walter Bressia (enólogo y propietario). Grand Bressia es un recorrido sensorial de cinco pasos armonizados por bocadillos pensados y elaborados para, junto a nuestro vinos únicos, una explosión de colores, aromas, texturas y sabores que quedarán en el recuerdo de cada persona como irrepetibles. Las creaciones a degustar serán: - Bressia Malbec Agrelo Denominación de Origen Controlada (DOC) cosecha 2020 - Bressia Última Hola cosecha 2018 - Bressia Royale Brut Nature cosecha 2020 - Walter Bressia Grand Blanc cosecha 2019 - Bressia Del Alma Petit Verdot cosecha 2020

Te esperamos en nuestra casa de vinos para que puedas vivir una experiencia inolvidable a los pies de la cordillera de Los Andes. Ofrecemos 2 experiencias donde degustarán los mejores vinos de la Bodega con una vista sin igual a nuestra cordillera. Degustación de cuatro vinos: - Sylvestra; - Bressia Monteagrelo; - Bressia Profundo; - Bressia Lágrima Canela; Acompañado de una excelente tabla de quesos.

Te esperamos en nuestra casa de vinos para que puedas vivir una experiencia inolvidable a los pies de la cordillera de Los Andes. Ofrecemos 2 experiencias donde degustarán los mejores vinos de la Bodega con una vista sin igual a nuestra cordillera. Degustación de cuatro vinos: - Sylvestra; - Bressia Monteagrelo; - Bressia Profundo; - Bressia Lágrima Canela; Acompañado de una excelente tabla de quesos.

Te esperamos en nuestra casa de vinos para que puedas vivir una experiencia inolvidable a los pies de la cordillera de Los Andes. Ofrecemos 2 experiencias donde degustarán los mejores vinos de la Bodega con una vista sin igual a nuestra cordillera. Degustación de cuatro vinos: - Sylvestra; - Bressia Monteagrelo; - Bressia Profundo; - Bressia Lágrima Canela; Acompañado de una excelente tabla de quesos.

Te esperamos en nuestra casa de vinos para que puedas vivir una experiencia inolvidable a los pies de la cordillera de Los Andes. Ofrecemos dos experiencias donde degustarán los mejores vinos de la Bodega con una vista sin igual a nuestra cordillera. Degustación de cinco vinos: - Bressia Lágrima Canela; - Bressia Monteagrelo; - Bressia Profundo; - Bressia Conjuro; - Bressia Última Hoja; Acompañado de una excelente tabla de quesos.

Te esperamos en nuestra casa de vinos para que puedas vivir una experiencia inolvidable a los pies de la cordillera de Los Andes. Ofrecemos dos experiencias donde degustarán los mejores vinos de la Bodega con una vista sin igual a nuestra cordillera. Degustación de cinco vinos: - Bressia Lágrima Canela; - Bressia Monteagrelo; - Bressia Profundo; - Bressia Conjuro; - Bressia Última Hoja; Acompañado de una excelente tabla de quesos.